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猪心红枣汤的做法

http://www.scratch1.cn    2013-11-25    编辑:婷门女性网    来源:网络

[导读] 猪心红枣汤的做法,猪心以养血补心养生食品,孕妇(孕妇食品)食用可养血补心,安神茁壮,实用血虚体质,易惊易汗、夜寐多梦者食用。

猪心红枣汤的做法
猪心红枣汤的做法



    【食疗成效】猪心以养血补心养生食品,孕妇(孕妇食品)食用可养血补心,安神茁壮,实用血虚体质,易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍,可养血安神,补益脾骨。

    【原料】猪心1只,大红枣15枚,料酒、盐、味精、猪油(油食品)各适量。

    【制造方法】猪心一剖为二,挤出血液,再别离切成两块,大红枣洗净,取沙锅或煲1只,放清水200克,放入枣、猪心,烧沸后撇去浮沫,投入少量料酒、猪油,加盖后用小火焖烧1小时,至猪心酥烂、汤汁清醇,入适量盐味精即成。

    【操作要领】为不使汤汁味更醇,可用2只猪心同煮,一定要小火长时间烧,吃菜渴汤。

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